Einfaches und Schnelles Schweinegyros für Zuhause

Der schnellste Weg zum griechischen Genuss.

Dieses Gyros ist ein echtes Highlight für alle Fans von schnellen Heißluftfritteusen-Gerichten. Durch die zirkulierende Heißluft wird das Fleisch besonders knusprig, während es innen saftig bleibt – ganz ohne den klassischen Drehspieß!

Zubereitungs-Übersicht

Zubereitungszeiten
Vorbereitung 10 Min.
Garzeit 15 Min.
Gesamtzeit ca. 25 Min.
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien ca. 470 kcal
Protein 38 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 6 g
Saftige Schweinegyros aus dem Airfryer auf einem Teller

Zutaten für 2 Portionen

  • 500 g Schweinenacken (in Streifen)
  • 1 große Zwiebel (in Ringen)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Gyrosgewürz
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Oregano
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • Salz & Pfeffer

Schritt-für-Schritt Zubereitung

  1. Marinieren: Fleisch mit Zwiebeln, Öl und allen Gewürzen in einer Schüssel gut vermengen. Mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Vorbereiten: Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  3. Garen: Die Fleischstreifen in den Korb geben. Für ca. 15 Minuten garen.
  4. Wenden: Nach der Hälfte der Zeit den Korb kräftig schütteln, damit alles gleichmäßig knusprig wird.
  5. Servieren: Sobald das Gyros goldbraun ist, mit Tzatziki und Fladenbrot anrichten.
Tipp zur Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Zeit und Temperatur Richtwerte sind. Überwachen Sie den Garvorgang für optimale Ergebnisse.

Profi-Tipps

  • Nicht überladen: Garen Sie das Fleisch in Portionen, falls der Korb zu voll ist – nur so wird es richtig knusprig.
  • Alternative Fleischsorten: Funktioniert auch hervorragend mit Hähnchengeschnetzeltem (Garzeit ggf. 2-3 Min. kürzer).
  • Frische-Kick: Ein Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren hebt die Aromen!

1) Wichtige Tipps

2) Rezept für einfaches Gyros aus der Heißluftfritteuse

Gyros in der Heißluftfritteuse zuzubereiten ist ideal für alle, die schnell und unkompliziert ein leckeres Gericht servieren möchten. Die Kombination aus knusprigem Fleisch, aromatischen Gewürzen und einer gesundheitsbewussten Zubereitungsmethode macht es zu einer beliebten Wahl für den Alltag.

Dieses Rezept ist besonders praktisch für alle, die häufig deutsche Rezepte für Heißluftfritteusen suchen und nicht auf den vollen Geschmack klassischer Gyros verzichten möchten. Schon nach wenigen Minuten erfüllt ein verlockender Duft die Luft.

Ob Cosori-Heißluftfritteuse oder ein anderes Modell – dieses Rezept ist eine echte Bereicherung. Schnell, alltagstauglich und geschmacklich überzeugend.

3) Zutaten für Gyros aus der Heißluftfritteuse

4) Zubereitung von Gyros in der Heißluftfritteuse

  1. Fleisch, Zwiebel, Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel gründlich vermengen.
  2. Abdecken und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
  3. Fleisch locker in den Korb der Heißluftfritteuse geben.
  4. Bei 180 °C ca. 15 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden oder schütteln.
  5. Bei Bedarf die Garzeit um einige Minuten verlängern.
  6. Sofort servieren, z. B. mit Tzatziki, Fladenbrot oder Salat.

5) Tipps zur Zubereitung von Gyros in der Heißluftfritteuse

Verwenden Sie möglichst frisches Fleisch und füllen Sie den Korb nicht zu voll, damit die heiße Luft optimal zirkulieren kann.

Ein Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren sorgt für zusätzliche Frische. Optional können Feta oder Oliven ergänzt werden.

6) Gyros vorbereiten

Das Marinieren am Vorabend spart Zeit und intensiviert den Geschmack. Gegartes Gyros kann luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ideal für Meal-Prep: mit Salat, Reis oder Gemüse kombinieren.

7) Gyros-Reste aus der Heißluftfritteuse aufbewahren

Reste halten sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Zum Aufwärmen eignen sich Pfanne oder Heißluftfritteuse besser als die Mikrowelle.

Perfekt für Wraps, Bowls oder als Belag für Fladenbrot.