Das brauchst du für saftige Bratwürste:
- Frische Bratwürste (nach Wahl, z.B. Thüringer oder feine Bratwurst)
- Etwas Speiseöl (optional zum Einpinseln für mehr Glanz)
- Beilagen nach Belieben (Senf, Ketchup oder Brötchen)
Zeitplan für die Zubereitung
Vorbereitungszeit
2 Minuten
2 Minuten
Garzeit
12-15 Minuten
12-15 Minuten
Gesamtzeit
14-17 Minuten
14-17 Minuten
Tipp: Nach 6-7 Minuten die Würste wenden!
Wichtiger Hinweis:
Bitte beachten Sie, dass Zeit und Temperatur Richtwerte sind. Jeder Airfryer gart unterschiedlich.
Schritt-für-Schritt Zubereitung der Bratwurst
1 Vorbereitung der Heißluftfritteuse
Heize den Airfryer auf 180°C bis 200°C vor (je nach Modell). Ritze die Bratwürste bei Bedarf mit einem Messer leicht schräg ein, damit sie beim Garen nicht unkontrolliert aufplatzen.
2 Platzierung im Garkorb
Lege die Würste in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie nebeneinander liegen und sich nicht überlagern, damit die heiße Luft gleichmäßig zirkulieren kann.
3 Garvorgang und Wenden
Gare die Bratwürste für ca. 10 bis 15 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit (etwa nach 6-7 Minuten) solltest du den Korb einmal kräftig schütteln oder die Würste wenden, um eine gleichmäßige Bräunung von allen Seiten zu garantieren.
4 Servieren und Genießen
Sobald die Würste goldbraun und knusprig sind, nimm sie vorsichtig heraus. Lass sie kurz einen Moment ruhen und serviere sie dann klassisch im Brötchen oder mit Kartoffelsalat.
Nährwerte pro Portion (1 Bratwurst ca. 100g)
| Nährstoff | Menge | % Tagesbedarf* |
|---|---|---|
| Brennwert | 285 kcal / 1193 kJ | 14% |
| Eiweiß | 12 g | 24% |
| Fett | 25 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g | 45% |
| Kohlenhydrate | 1 g | <1% |
| davon Zucker | 0,5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% |
| Salz | 1,6 g | 27% |
| Cholesterin | 60 mg | 20% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Diesen Beitrag teilen:
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 👩🍳